Halloweenkage til kontoreet

Afkeds- og halloweenkage til kontoret

Så kom der lidt flere billeder af kagen til kontoret. Kagen er fyldt af et lag orangemousse med chokoladestykker og to lag med limemousse. Ret god og frisk kombi.

Jeg har udklædt mandariner som græskar og lavet små marengs-spøgelser for at skabe lidt (u)hyggelig stemning :)
Kontorets dygtige grafiker har lavet designet til glasuren, som er blevet printet på sukkerglasur af Monika.

Opskriften kommer senere... Skal lige have taget mig sammen til at skrive den ned :)

Halloweenkage

I weekenden var der afskedsfest for to af vores kollegaer - og det ramlede sammen med vores Halloween-fest. Så den stod på en blanding af en Halloween-kage og en afskedskage.

Kagen består af hjemmebagte chokoladebunde med to lag af limemousse og et enkelt lag appelsinmousse med chokoladestykker. Det viste sig at være en udmærket blanding. Kagen er smurt op med 1:1 ganache (1 del chokolade og 1 del fløde) og pyntet med sukkerglasur lavet af Monika fra Trendsales. Vores dygtige grafiker på mit arbejde har lavet designet til sukkerglasuren.

Flere billeder og opskrift kommer senere!