Jeg var til en spændende workshop ude af huset i dag. Hotellet diskede op med en dejlig 2-retters frokost, som nok skulle give lidt ekstra mundvand til de sultne :) Det var virkelig en lækker menu, så ros til kokken.
Desuden er jeg i gang med at forberede mit næste Christianshavnertærte-projekt. Denne gang bliver det med mere rørsukker og mindre mel. Så må vi se hvordan det bliver!
Jeg fandt denne på nettet. Måske kan opskriften bruges???
SvarSletChristianshavnertærte
190 g hassel flager
137 g hassel nødder
190 g æggehvider
381 g sukker
15 g vanilje sukker
14 g bagepulver
73 g kiks
7 g salt
Christianshavnerkage bages ved 200 i 20 - 25 min. Toppen er flødeskum med blæntet jordbær, jordbærsyltetøj, fond det køber man i specialkøbmanden i rødovre.
Pisk hvider og sukker.. og vendte resten i. Men min var altså ikke færdig-bagt på 25 min. Husk det afhænger meget af ovnen.
Hey, hvor er du sej!
SvarSletDen må prøves her i weekenden! :)