onsdag den 2. november 2011

Christianshavnertærte take 1


Jeg har forsøgt at replicere den kendte Christianshavnertærte fra Lagkagehuset. Kagen smagte rigtig godt, men nogen Christianshavnertærte var det nu ikke!

Jeg lavede dejen af knuste Mariekiks, sukker, piskede æggehvider og lidt hvedemel. Heri kom jeg hasselnødder som jeg havde bagt i ovnen først.
Cremen er lavet af flødeskum og maste jordbær.

Den ægte vare!


Men jeg forsøger igen snart. Næste gang bliver der mere jordbær i cremen, og mere rørsukker i dejen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar