Fiskedeller med hvidkålssalat, Hollandaise og kogte kartofler

Når det skal gå rigtig stærkt men stadig skal dufte af hjemmelavet mad... Mad på 15 min.!

Køb færdig fiskefars, enten ved fiskemanden eller den også udmærkede fra Netto (tag den med laks)
Køb en færdig hvidkålssalat
Kog kartofler
Lav Hollandaise

...Og så er der mad!

Min nemme Hollandaise:
Pisk 3 æggeblommer med 3 spsk. vand i en gryde over middel varme
Pisk ca. 150 g. smeltet smør i
Pisk godt til, indtil sovsen begynder at tykne
Tilsæt hvid peber, salt og lidt friskpresset citronsaft (ca. 2-4 spsk.) og smag til
Servér til dit nærmest hjemmelavede måltid ;-)